Per il professionista

Le uova sgusciate Gallinovo nei formati speciali per i professionisti del food

Uova 100% italiane, sgusciate, pastorizzate e omogeneizzate, tutta la qualità delle uova Gallinovo nelle confezioni extra large per gli operatori dell'industria alimentare.

BAG IN BOX

Tuorlo, albume e misto d’uovo Gallinovo 100% da uova fresche italiane

Impiego: preparazioni di pasticceria, gelateria, pasta all'uovo e gastronomia varia.

Formati Disponibili: 5kg - 10kg - 20kg

Conservazione: in frigo tra 0 °C e +4 °C

PALLECON

Tuorlo, albume e misto d’uovo Gallinovo 100% da uova fresche italiane

Impiego: industria alimentare dolciaria

Formati Disponibili: 500kg - 1000kg

Conservazione: in frigo tra 0 °C e +4 °C

Informazioni nutrizionali

Tabelle nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto
ENERGIA kJ 185 - kcal 43
GRASSI inf. a 0,5g
di cui: acidi grassi saturi inf. a 0,1g
CARBOIDRATI inf. a 0,5 g
di cui: zuccheri inf. a 0,5 g
PROTEINE 10 g
SALE 0,4 g
Valori medi per 100 g di prodotto
ENERGIA kJ 1225 - kcal 296
GRASSI 26,1 g
di cui: acidi grassi saturi 8,7 g
CARBOIDRATI tracce
di cui: zuccheri tracce
PROTEINE 14,9 g
SALE 0,1 g
Valori medi per 100 g di prodotto
ENERGIA kJ 535 - kcal 128
GRASSI 8,7 g
di cui: acidi grassi saturi 3,2 g
CARBOIDRATI 0,7 g
di cui: zuccheri 0,4 g
PROTEINE 12,4 g
SALE 0,3 g

La nostra gamma

Tutte le nostre bontà, sempre pronte in dispensa.