Per il professionista
Le uova sgusciate Gallinovo nei formati speciali per i professionisti del food
Uova 100% italiane, sgusciate, pastorizzate e omogeneizzate, tutta la qualità delle uova Gallinovo nelle confezioni extra large per gli operatori dell'industria alimentare.
BAG IN BOX
Tuorlo, albume e misto d’uovo Gallinovo 100% da uova fresche italiane
Impiego: preparazioni di pasticceria, gelateria, pasta all'uovo e gastronomia varia.
Formati Disponibili: 5kg - 10kg - 20kg
Conservazione: in frigo tra 0 °C e +4 °C
PALLECON
Tuorlo, albume e misto d’uovo Gallinovo 100% da uova fresche italiane
Impiego: industria alimentare dolciaria
Formati Disponibili: 500kg - 1000kg
Conservazione: in frigo tra 0 °C e +4 °C
Informazioni nutrizionali
Tabelle nutrizionali
| Valori medi | per 100 g di prodotto |
|---|---|
| ENERGIA | kJ 185 - kcal 43 |
| GRASSI | inf. a 0,5g |
| di cui: acidi grassi saturi | inf. a 0,1g |
| CARBOIDRATI | inf. a 0,5 g |
| di cui: zuccheri | inf. a 0,5 g |
| PROTEINE | 10 g |
| SALE | 0,4 g |
| Valori medi | per 100 g di prodotto |
|---|---|
| ENERGIA | kJ 1225 - kcal 296 |
| GRASSI | 26,1 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 8,7 g |
| CARBOIDRATI | tracce |
| di cui: zuccheri | tracce |
| PROTEINE | 14,9 g |
| SALE | 0,1 g |
| Valori medi | per 100 g di prodotto |
|---|---|
| ENERGIA | kJ 535 - kcal 128 |
| GRASSI | 8,7 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 3,2 g |
| CARBOIDRATI | 0,7 g |
| di cui: zuccheri | 0,4 g |
| PROTEINE | 12,4 g |
| SALE | 0,3 g |
La nostra gamma
Tutte le nostre bontà, sempre pronte in dispensa.
